Как да изберем правилната белачка за зеленчуци

Как да изберем правилната белачка за зеленчуци

Днес в кухнята, домакините имат много кухненски аксесоари, които улесняват процеса на готвене. Един от най-важните си остава белачката за плодове и зеленчуци. На всеки от нас се е случвало да трябва да обели килограм картофи с белачка със затъпени остриета и неудобна дръжка. Тогава разбираме колко е важно да намерим правилната ръчна белачка. Използването на висококачествена белачка за зеленчуци прави приготвянето на храна по-бързо, лесно и безопасно като ни спестява време и усилия в кухнята

Характеристики, предимства и недостатъци

При избора на правилната белачка за зеленчуци и плодове, има няколко основни фактора, които е добре да съобразите – дизайнът, дръжката и острието. Независимо дали сте домакиня, и приготвяте храна всеки ден, или сте професионален готвач, добрата белачка е неизменен помощник в кухнята на всеки от нас.

За кои предимства да следим при избора на белачка за зеленчуци?

За да намерите правилната белачка е нужно да съобразите дали се чувства удобно в ръката, колко добре са заострени остриетата и използва ли се лесно. Другите важни фактори са:

• Качеството на материала – важно е да обърнете внимание на качеството на материала, от който е изработена белачката, за да може да я използвате дълго време, без да се наруши целостта й. Препоръчително е ножчетата да бъдат от неръждаема стомана, а дръжката да е от качествена PP или ABS пластмаса
• Безопасност – следващата характеристика, която е от съществено значение е безопасността на белачката. Важно е как е проектирана и дали ножчетата са добре закрепени към основата, за да се предотвратят наранявания при използването й
• Контейнер за обелки – вече има доста модели белачки, които се предлагат с отворен или затворен контейнер. С тяхна помощ се намаля бъркотията от обелките по плота при белене на плодовете и зеленчуците
• Компактност и съхранение – колко по-компактна е една белачка, толкова по-лесно ще можете да я съхранявате при другите кухненски принадлежности и да Ви е винаги под ръка. Някой от белачките са снабдени с отвор за окачване, което също би направило съхранението по-удобно
• Универсалност – ръчната белачка е добре да бъде мултифункционална, за да можете да я използвате както за картофи, така и за ябълки, тиквички, краставици и др.
• Равномерно белене – при ръчното белене на зеленчуците се появяват вдлъбнатини, а картофите стават на ивици. Не всеки харесва този резултат и съответно е хубаво да се съобрази и това при избора на белачка

Недостатъци на ръчните белачки за плодове и зеленчуци

Разбира се има и недостатъци, с които всеки от нас се сблъсква при използването на ръчна белачка за плодове и зеленчуци. Някой от белачките се почистват по-трудно от други, тъй като остават обелки по ножчетата. Други са по-тежки и могат да предизвикат умора в китката или да намалят скоростта при белене.
Дръжките също заслужават специално внимание. Металните дръжки често са по-неудобни, а дървените дръжки осигуряват убежище за бактериите и микробите. В този случай е по-добре да се избере белачка изработена от екологични материали като PP или ABS пластмаса без BPA или от лека неръждаема стомана.

Видове белачки за зеленчуци

Формата и дизайнът на белачката за зеленчуци е първото нещо, което ни прави впечатление. Стандартно белачките попадат в една от двете категории: белачки с вертикални остриета и белачки с Y-образна форма. Вече има и по-иновативни варианти като белачката за пръсти, която е от вида на вертикалните белачки. Всеки стил си има своите предимства, но е въпрос на личен избор и предпочитания според това кой дизайн Ви е по-удобен и познат.

Както споменахме има различни видове белачки за плодове и зеленчуци. В нашият онлайн магазин Coolmama имаме избор от различни по вид ръчни белачки и днес ще Ви запознаем с тях:

Белачка с отворен контейнер